طريقة الفطاير

طريقة الفطاير 😍😍
.

العجينه عبارة عن
كيس صغير طحين
5 ملاعق حليب بودر
5 ملاعق سكر
1 ملعقة خميرة
1 ملعقه ملح
كأس زيت
3 كأس ماء
., تخلط في العجانه وتترك حتى يتضاعف حجم العجينه نكورها الى كور صغيره ونفرد كل كره الى قرص بعدين نسكر القرص على شكل نص دائره ونحطه في صينية الفرن وندهن وجه الخبز بصفار البيض وندخله الفرن لمدة 10 دقائق لغاية ما يتحمر وبعدين نحشيه اي حشوة ترغبين فيها اما الحشوه إللي بالصورة عبارة عن دجاج نقطعه مكعبات نحمرة مع راس بصل مفروم وشوية ثوم وبهار مشكل وشوية صويا صوص واذا استوى الدجاج نحط عليه شوية من صوص الشيلي سويت او شطة وشوية كتشب ونحشي فيه الخبز وبالعافيه
.
.
بالنسبه للصوص التزيين نخلط مايونيز وماسترد وملعقة خل وملعقة صويا صوص وبعدين نزين بالبصل المكرمل

siege auto

Posted in: المطبخ